ศอ.11เข้าร่วมประชุมวิชาการสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 46 ประจำปี 2569 ภายใต้แนวคิด “Beyond Boundaries: Challenges and Opportunities for a Modern Dietitian” (ก้าวข้ามขีดจำกัด: ความท้าทายและโอกาสของนักกำหนดอาหารยุคใหม่)

เมื่อวันที่ 20-22 เมษายน 2569 นพ.สิทธิพงษ์ ยิ้มสวัสดิ์ ผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 11 มอบหมายให้ นางสาวปัทมา ดวงมุสิก และ นางสาววรรณวิษาณ์ เพ็ชรุพันธ์ นักโภชนาการ เป็นตัวแทนเข้าร่วมประชุมวิชาการสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 46 ประจำปี 2569 ภายใต้แนวคิด “Beyond Boundaries: Challenges and Opportunities for a Modern Dietitian” (ก้าวข้ามขีดจำกัด: ความท้าทายและโอกาสของนักกำหนดอาหารยุคใหม่) โดยมี นพ.สมฤกษ์ จึงสมาน ปลัดกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานในพิธีเปิดงาน ณ โรงแรมเดอะ เบอร์เคลีย์ ประตูน้ำ กรุงเทพมหานคร การประชุมในครั้งนี้มุ่งเน้นการเสริมสร้างศักยภาพบุคลากรทางการแพทย์และด้านโภชนาการ เพื่อยกระดับการบริหารจัดการด้านการส่งเสริมสุขภาพและโภชนบำบัดให้ทันสมัย โดยมีประเด็นสำคัญ ดังนี้
• การประยุกต์ใช้มาตรฐานใหม่: นำโภชนบำบัดมาใช้ในการป้องกัน ฟื้นฟู และรักษาโรคอย่างมีประสิทธิภาพ
• นวัตกรรมด้านอาหาร: สร้างสรรค์แนวทางการดูแลสุขภาพแบบองค์รวมที่สอดคล้องกับวิถีชีวิตยุคใหม่
• การจัดการในภาวะวิกฤต: พัฒนาทักษะการบริหารจัดการอาหารทั้งในสถานพยาบาลและสถานการณ์ฉุกเฉิน
• เครือข่ายสหวิชาชีพ: แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ระหว่างนักกำหนดอาหารและบุคลากรสาธารณสุขทั่วประเทศ
ในโอกาสนี้ กลุ่มพัฒนาการส่งเสริมสุขภาพวัยเรียนวัยรุ่น ศูนย์อนามัยที่ 11 ได้นำเสนอนวัตกรรมสื่อการเรียนรู้ บอร์ดเกม “หนูน้อยนักสืบอาหาร” เพื่อส่งเสริมความรอบรู้ด้านโภชนาการเชิงวิพากษ์ (Critical Nutrition Literacy) สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาตอนปลาย นอกจากนี้ ผลงานดังกล่าวยังได้รับเกียรติเข้ารับ ทุน TDA-MEIJI Award ประจำปี 2568-2569 ซึ่งเป็นทุนสนับสนุนการพัฒนางานโภชนาการและสื่อให้ความรู้ เพื่อมุ่งสร้างเสริมภาวะโภชนาการที่ดีแก่ทารกและเด็กอย่างยั่งยืนต่อไป

กลุมพัฒนาการส่งเสริมสุขภาพวัยเรียนวัยรุ่น รายงาน