กรมอนามัย พร้อมให้ข้อมูลข่าวสารที่มีประโยชน์สำหรับคุณ
วันที่ 17 มกราคม 2569 นายแพทย์สิทธิพงษ์ ยิ้มสวัสดิ์ ผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 11 นครศรีธรรมราช มอบหมายให้กลุ่มพัฒนาการส่งเสริมสุขภาพวัยเรียนวัยรุ่น เป็นวิทยากรในโครงการ "การพัฒนาสุขาภิบาล สำหรับผู้สัมผัสอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 ในโรงเรียน ตชด. สังกัด กก.ตชด.41" ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569 ณ ห้องประชุมอาภากรเกียรติวงศ์ กองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 41 ตำบลขุนกระทิง อำเภอเมือง จังหวัดชุมพร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครูโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน และแม่ครัวผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ความเข้าใจแนวทางการปฏิบัติงานด้านสุขอนามัยได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร โดยมีรายละเอียดการอบรม ดังนี้
- หลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารและกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร
- สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร
- การจัดการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน การสาธิตและฝึกปฏิบัติ
- [] วิธีการล้างผัก ผลไม้ที่ถูกต้อง
- [] เทคนิคการตรวจทางด้านชีวภาพ และทางด้านเคมี
